折耳根别号“鱼腥草”，当作药食两用植物，是广博存在于当然界中的一种草本植物，具有独到的医学和生物功效全国约炮，被誉为“自然第一抗生素”，并冠以“神草”的荣誉称呼。中医称其为“肺痈要药”，既可内服，也可外用。在传统医药膳食文化中，无数地区将折耳根当作可食用的厚味野菜或传统药材用以医治疾病。
折耳根的开始、历史典故、古籍记录、药勤劳效、当代医学操办、食用戒备事项、用药安全戒备事项等方面的常识，您知谈些许？让咱们沿路通过图片，全成见了解怎样科学、正确食用折耳根。
（作家：湖南中医药大学第二附属病院刘小丽）全国约炮